Alle opskrifter
Her finder du vores fulde opskriftsarkiv: hovedretter med kød, fisk og vegetar, supper, salater, desserter, morgenmad, drikke og tilbehør. Hver opskrift har ingredienser, trin-for-trin fremgangsmåde og ofte flere kogemetoder (ovn, pande, airfryer, trykkoger). Brug filtrene nedenfor til at finde hurtige retter under 15, 30, 45 eller 60 minutter.
Viser 24 af 50 opskrifter på denne side.
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai med risnudler, rejer, æg, bønnespirer og peanuts. Autentisk thailandske nudler. 30 min, 4 personer.
Tom yum suppe – syrlig og stærk rejesuppe
Tom yum suppe – syrlig og stærk rejesuppe
Tom yum med rejer, champignon, citrongræs og galangal. Klassisk thai suppe. 25 min, 4 personer.
Grøn curry med kylling – kaeng khiao wan
Grøn curry med kylling – kaeng khiao wan
Thailandsk grøn curry med kylling, aubergine og basilikum. Cremet og stærk. 35 min, 4 personer.
Som tam – thai papaya salat
Som tam – thai papaya salat
Skarp papaya salat med peanuts, bønner og lime. Traditionel som tam. 20 min, 4 personer.
Rød curry med grøntsager – vegetar thai curry
Rød curry med grøntsager – vegetar thai curry
Rød curry med aubergine, bambus og thai basilikum. Vegetar. 30 min, 4 personer.
Tom kha gai – kokos-kyllingesuppe
Tom kha gai – kokos-kyllingesuppe
Tom kha gai med kylling, kokosmælk og galangal. Mildere end tom yum. 30 min, 4 personer.
Pad see ew – brede nudler med soya og broccoli
Pad see ew – brede nudler med soya og broccoli
Pad see ew med brede risnudler, kylling eller tofu og mørk soya. 25 min, 4 personer.
Mango sticky rice – khao niao mamuang
Mango sticky rice – khao niao mamuang
Klistret ris med sød kokossauce og frisk mango. Klassisk thai dessert. 45 min, 4 personer.
Thai basilikum wok – pad krapow med kylling
Thai basilikum wok – pad krapow med kylling
Stærk wok med kylling, thai basilikum og chili. Server med ris og spejlæg. 20 min, 4 personer.
Massaman curry med kartofler og nødder
Massaman curry med kartofler og nødder
Massaman curry med kylling, kartofler og peanuts. Mild og aromatisk. 45 min, 4 personer.
Thai fiskecurry med basilikum
Thai fiskecurry med basilikum
Fiskefilet i rød curry med thai basilikum. 25 min, 4 personer.
Thai spring rolls – forårsruller
Thai spring rolls – forårsruller
Sprøde forårsruller med grøntsager og kylling. Server med søde chili. 40 min, 4 personer.
Thai stegt ris – khao pad
Thai stegt ris – khao pad
Stegt jasminris med æg, forårsløg og soya. 20 min, 4 personer.
Panang curry med oksekød
Panang curry med oksekød
Panang curry – tyk og nøddeagtig med oksekød. 35 min, 4 personer.
Glasnudlesalat med rejer
Glasnudlesalat med rejer
Kold glasnudlesalat med rejer, mynte og peanuts. 25 min, 4 personer.
Satay med peanut sauce
Satay med peanut sauce
Grillede kyllingspyd med cremet peanut sauce. 35 min inkl. marinade, 4 personer.
Grøn mango salat
Grøn mango salat
Skarp salat med grøn mango, rødløg og peanuts. 15 min, 4 personer.
Thai ingefærsuppe med tofu
Thai ingefærsuppe med tofu
Let suppe med tofu, ingefær og citrongræs. Vegetar. 25 min, 4 personer.
Rød curry med rejer
Rød curry med rejer
Rød curry med store rejer og thai basilikum. 25 min, 4 personer.
Banana in coconut milk – dessert
Banana in coconut milk – dessert
Kogte bananer i sød kokosmælk. Simpel thai dessert. 15 min, 4 personer.
Pad Thai med tofu – vegetar
Pad Thai med tofu – vegetar
Pad thai med tofu i stedet for rejer. Vegetar. 30 min, 4 personer.
Thai wok med blandet grønt
Thai wok med blandet grønt
Wok med broccoli, peberfrugt og bønner. 20 min, 4 personer.
Tom yum med rejer og champignon
Tom yum med rejer og champignon
Tom yum med ekstra champignon. 25 min, 4 personer.
Grøn curry med tofu
Grøn curry med tofu
Grøn curry med tofu og bambus. Vegetar. 30 min, 4 personer.