Hovedretter

Kød, fisk og vegetar

Om hovedretter

Hovedretter er hjertet af måltidet – her finder du opskrifter til kød, fisk og vegetariske retter. Uanset om du vil lave klassisk dansk flæskesteg, saftig bøf, laks i ovn eller en vegetar gryde, har vi trin-for-trin guides og opskrifter der passer til hverdagen såvel som til fest.

Vælg mellem hurtige pande- og wok-retter, langsomt braiserede gryder eller ovnbagte favoritter. Mange retter kan tilberedes i airfryer eller trykkoger – vi angiver kogemetode og tid, så du nemt finder det der passer til din aften.

Viser 24 af 1336 opskrifter.

Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer

135 min

Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark

Opskrift på klassisk dansk flæskesteg med perfekt sprød svær og saftigt kød. Trin for trin i ovn eller airfryer. Til jul og søndagsmiddag. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift

30 min

Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift

Opskrift på laks i ovn med dild og citron. Saftig og nem hovedret på 30 minutter. Perfekt til hverdag og gæster. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep

35 min

Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep

Nem opskrift på danske frikadeller. Saftige med sennep og løg. Perfekt til hverdag med kartofler og brun sovs. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg

25 min

Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg

Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

40 min

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

Mætende grøntsagsgryde med kikærter og krydderier. Nem vegetar hovedret på 30 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift

40 min

Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift

Torsk i ovn med kartofler og citron. Nem og sund fiskeret på 35 minutter. Perfekt til hverdag. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Hakkebøf med løg og brun sovs

40 min

Hakkebøf med løg og brun sovs

Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn

75 min

Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn

Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter

35 min

Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter

Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret

15 min

Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret

Rejer stegt i hvidløg og persille. Hurtig opskrift på 15 minutter. Perfekt til pasta eller som forret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

35 min

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

Falafel fra bunden med kikærter og krydderier. Stegt eller bagt – nem vegetar ret. Server med pitabrød. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Kødsovs til pasta – Nem bolognese stil

40 min

Kødsovs til pasta – Nem bolognese stil

Kødsovs til pasta med hakket kød og tomater. Nem opskrift som bolognese – mætende og børnevenlig. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Oksegryde med rødvin – Nem slow cook opskrift

170 min

Oksegryde med rødvin – Nem slow cook opskrift

Oksegryde med rødvin og grøntsager. Mør og smagsrig – perfekt til weekend. Lav i gryde eller ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Fiskefrikadeller – Dansk opskrift

40 min

Fiskefrikadeller – Dansk opskrift

Fiskefrikadeller med torsk og dild. Nem dansk opskrift – server med kartofler og remoulade. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

35 min

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

Kikærtecurry med kokosmælk og spinat. Nem vegetar curry på 30 minutter. Server med ris. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Medister med løg og brun sovs

40 min

Medister med løg og brun sovs

Medister med stegte løg og brun sovs. Klassisk dansk ret – server med kartofler og rødbeder. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn

35 min

Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn

Laks i ovn med dillensovs. Nem og elegant fiskeret. Opskrift på 30 minutter til 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

75 min

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

Vegetar lasagne med squash og spinat. Mætende uden kød – nem opskrift til 6 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Kylling i ovn med citron og timian

90 min

Kylling i ovn med citron og timian

Hele kylling i ovn med citron og timian. Nem søndagsmiddag – saftigt kød og sprød skind. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Nem Kartoffelgratin

50 min

Nem Kartoffelgratin – Opskrift | Online-opskrift.dk

Opskrift på Kartoffelgratin: ingredienser og trin for trin. Cirka 50 min. Nok til 6 personer. Nem at lave med råvarer fra supermarkedet. Flere opskrifter på Online-opskrift.dk.

Nem Salat med feta

70 min

Nem Salat med feta – Opskrift | Online-opskrift.dk

Perfekt opskrift på Salat med feta. Nem ret klar på 70 minutter. Til 8 personer. Trin for trin så selv nybegyndere kan. Find madinspiration på Opskrift.dk.

Nem Mousse

25 min

Nem Mousse – Opskrift | Online-opskrift.dk

Mousse – opskrift med fuld guide. Tilberedning 25 min. Server til 2. Testet og nem at følge. Læs om flere opskrifter på Online-opskrift.dk.

Nem Risotto

30 min

Nem Risotto – Opskrift | Online-opskrift.dk

Risotto er en favorit i danske køkkener. Her får du en {prefix.toLowerCase()} version der er nem at følge. Tilberedningstid ca. 30 minutter. Ideel til både hverdag og gæster.

Nem Kødboller

40 min

Nem Kødboller – Opskrift | Online-opskrift.dk

Opskrift på Kødboller: nem og velsmagende. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedning. Cirka 40 min inkl. forberedelse. Opskriften er testet og bruger almindelige råvarer.