7 vegetariske aftensmad
Syv vegetariske aftensmad – gryderetter, pasta, salater og wok. Opskrifter til hverdagen.
I denne guide
Denne guide handler konkret om planlægning. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
1. Grøntsagsgryde med kikærter og kokosmælk. 2. Pasta med pesto og grønt. 3. Falafel med salat og hummus. 4. Kikærtecurry. 5. Vegetar lasagne. 6. Quinoa-salat med bønner og avocado. 7. Wok med tofu og grøntsager.
Alle retter er mættende og kan tilpasses med ekstra grønt eller brød. Se vores vegetariske opskrifter for flere idéer.
Find opskrifter: [Vegetar til hverdag](/inspiration/vegetar-til-hverdag) og [vegetar](/opskrifter/kategori/vegetar).
Flere guides om planlægning
Læs mere om samme emne
Sådan planlægger du julemenuen
Trin for trin til julemiddag og julefrokost. Hvad laver du først, og hvad kan forberedes på forhånd.
Billig mad til hverdagen
Sådan spiser du billigt uden at ofre smag. Bælgfrugter, æg, grøntsager og rester.
10 opskrifter til meal prep
Opskrifter der passer til meal prep – lav i stor portion og gem til ugen. Gryderetter, kødsovs, supper.
6 retter der er bedre næste dag
Lasagne, gryderetter og kødsovs – retter der smager endnu bedre næste dag.