Grov sennep-dressing med æbleeddike – Dressing og dip (5 min)

Grov sennep-dressing med æbleeddike – Dressing og dip (5 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Fra start til servering regner du med cirka 5 minutter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med grov sennep, æbleeddike og rapsolie eller neutral olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. honning, salt og peber. I praksis: Pisk sennep, eddike og honning sammen. Tilsæt olien dråbevis under piskning til jævn dressing. Smag til. Opbevar på køl. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang