Thai opskrifter – curry, pad thai og tom yum
Autentiske thailandske opskrifter: pad thai, tom yum, grøn og rød curry, som tam, pad see ew og mango sticky rice. Alle med ingredienser du finder i danske supermarkeder.
Thai-mad balancerer syre, salt, sødme og stærk. Her finder du både klassikere som pad thai og tom yum og curry-retter med kylling, rejer eller tofu. De fleste retter tager under 45 minutter og serveres med jasminris. Se også alle vores opskrifter fra Thailand under Land.
Vil du bruge disse opskrifter i din uge? Gå til Madplan eller se vores ugeplaner.
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts tager cirka 30 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Tom yum suppe – syrlig og stærk rejesuppe
Tom yum suppe – syrlig og stærk rejesuppe
Tom yum suppe – syrlig og stærk rejesuppe er nem at lave: 25 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Grøn curry med kylling – kaeng khiao wan
Grøn curry med kylling – kaeng khiao wan
Opskrift på Grøn curry med kylling – kaeng khiao wan: cirka 35 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Som tam – thai papaya salat
Som tam – thai papaya salat
I denne opskrift på Som tam – thai papaya salat bruger du omkring 20 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Tom kha gai – kokos-kyllingesuppe
Tom kha gai – kokos-kyllingesuppe
Tom kha gai – kokos-kyllingesuppe tager cirka 30 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Pad see ew – brede nudler med soya og broccoli
Pad see ew – brede nudler med soya og broccoli
I denne opskrift på Pad see ew – brede nudler med soya og broccoli bruger du omkring 25 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Mango sticky rice – khao niao mamuang
Mango sticky rice – khao niao mamuang
Mango sticky rice – khao niao mamuang – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Thai basilikum wok – pad krapow med kylling
Thai basilikum wok – pad krapow med kylling
Opskrift på Thai basilikum wok – pad krapow med kylling: cirka 20 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Massaman curry med kartofler og nødder
Massaman curry med kartofler og nødder
Massaman curry med kartofler og nødder – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Thai spring rolls – forårsruller
Thai spring rolls – forårsruller
Thai spring rolls – forårsruller – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Thai stegt ris – khao pad
Thai stegt ris – khao pad
I denne opskrift på Thai stegt ris – khao pad bruger du omkring 20 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Panang curry med oksekød
Panang curry med oksekød
Panang curry med oksekød tager cirka 35 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Rød curry med rejer
Rød curry med rejer
I denne opskrift på Rød curry med rejer bruger du omkring 25 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Pad Thai med kylling
Pad Thai med kylling
Opskrift på Pad Thai med kylling: cirka 30 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Konklusion
Thai opskrifter – curry, pad thai og tom yum samler opskrifter, der spiller sammen på tallerkenen – vælg én hovedret og byg menuen ud med tilbehør fra listen.
Her er 14 konkrete opskrifter at gå til – brug madplan eller ugeplaner, hvis du vil lægge flere af dem ind i samme uge.