Risotto med svampe og parmesan – Vegetar opskrift til 2 personer (40 min)

Risotto med svampe og parmesan – Vegetar opskrift til 2 personer (40 min)

Risotto med svampe og parmesan – risotto svampe vegetar opskrift. Vegetar opskrift: 40 min, 2 personer. Nem og smagfuld.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 10 minTilberedning: 30 minI alt: 40 min2 portioner

Vurder opskriften

(0 stemmer)

Vegetar opskrift: Risotto med svampe og parmesan. Præcise ingredienser og trin. Perfekt vegetar hverdag.

Ingredienser

  • 300grisotto ris
  • 300gchampignon
  • 1lgrøntsagsbouillon
  • 1løg
  • 50gparmesan
  • 50gsmør
  • hvidvin, salt og persille

Fremgangsmåde

Tid: 30 min

Kog/stege. Samlet tid ca. 40 min.

  1. Varm bouillon. Svits løg og svampe i smør. Tilsæt ris og lad blive blank.
  2. Tilsæt hvidvin. Rør bouillon i lidt ad gangen i 25 min til riset er cremet.
  3. Rør parmesan og smør i. Server med persille.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori