Online-opskrift.dk

Risotto med parmesan og hvidvin – Opskrift til 4 personer (38 min)

Risotto med parmesan og hvidvin – Opskrift til 4 personer (38 min)

Cremet risotto med parmesan og hvidvin. Trin for trin så risotten bliver perfekt – ikke grød. Nem opskrift til 4 personer Tilberedningstid 38 min. Til 4 personer.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 10 minTilberedning: 28 minI alt: 38 min4 portioner

Vurder opskriften

– (0 stemmer)

Risotto kræver tålmodighed: varm bouillon, lidt ad gangen, og jævnlig røring. Resultatet er en cremet, luftig risret der smager af parmesan og hvidvin. Tilføj evt. svampe eller ærter.

Ingredienser

  • 300garborio ris
  • 1,0løg
  • 1,0dlhvidvin
  • 1,0Lgrøntsagsbouillon
  • 50gsmør
  • 75gparmesan
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Tid: 28 min

Tilberedning ca. 38 min.

  1. Varm bouillon. Svits hakket løg i smør. Tilsæt ris og rør 1 min. Hæld hvidvin i og lad indkoge.
  2. Tilsæt bouillon en skefuld ad gangen. Rør jævnligt i 22–25 min til risen er cremet og mør.
  3. Rør smør og parmesan i. Smag til. Server med ekstra parmesan.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

40 min

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

Mætende grøntsagsgryde med kikærter og krydderier. Nem vegetar hovedret på 30 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

35 min

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

Falafel fra bunden med kikærter og krydderier. Stegt eller bagt – nem vegetar ret. Server med pitabrød. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

35 min

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

Kikærtecurry med kokosmælk og spinat. Nem vegetar curry på 30 minutter. Server med ris. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

75 min

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

Vegetar lasagne med squash og spinat. Mætende uden kød – nem opskrift til 6 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Nem Grøntsagsgryde

40 min

Nem Grøntsagsgryde

Nem Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.

Klassisk Grøntsagsgryde

40 min

Klassisk Grøntsagsgryde

Klassisk Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.