Risotto alla milanese – risotto milanese safran (4 pers., 40 min)

Risotto alla milanese – risotto milanese safran (4 pers., 40 min)

Risotto alla milanese – risotto milanese safran. Land: italien. 40 min.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 10 minTilberedning: 30 minI alt: 40 min4 portioner

Vurder opskriften

(0 stemmer)

Opskrift: Risotto alla milanese. Konkrete ingredienser og trin.

Ingredienser

  • 320gcarnaroli ris
  • 1lbouillon
  • 1løg
  • 50gsmør
  • 1pincetsafran
  • 100gparmesan
  • 100mlhvidvin
  • salt

Fremgangsmåde

Tid: 30 min

Tilbered. Samlet tid ca. 40 min.

  1. Varm bouillon. Svits løg i smør. Tilsæt ris. Hæld vin i. Tilsæt bouillon lidt ad gangen i 25 min.
  2. Safran 5 min før slut. Rør parmesan og smør i. Server straks.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori