Cheesecake med blåbær – Opskrift (90 min)
Cheesecake med blåbær – Opskrift (90 min)
Cheesecake med blåbær – Opskrift (90 min) tager cirka 90 minutter og giver 10 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Cheesecake med blåbær – Opskrift (90 min) – Kan forberedes i god tid, så du kan nyde selskabet. Fra start til servering regner du med cirka 90 minutter. Der er lagt op til 10 serveringer. Med digestivekiks, smør og flødeost får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. sukker, æg. Fremgangsmåden kort fortalt: Knus kiks og bland med smeltet smør. Tryk i bund af springform (24 cm). Pisk flødeost, sukker, æg og vanilje glat. Hæld på bunden. Bag ved 160 °C i 50–60 min. Lad køle i ovnen med dør på klem. Varm blåbær og syltetøj. Si og smør over kagen. Køl mindst 4 timer. Tag kagen ud af ovnen, når midten stadig er en anelse fugtig, hvis opskriften siger det – så undgår du tør kant. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab
Ingredienser
- 200gdigestivekiks
- 100gsmør
- 500gflødeost
- 150gsukker
- 3stkæg
- 1tskvanilje
- 200gblåbær
- 2spsksyltetøj
Fremgangsmåde
Tid: 60 min · 175 °C
Bag i ovn. Ca. 60 min
- Knus kiks og bland med smeltet smør
- Tryk i bund af springform (24 cm)
- Pisk flødeost, sukker, æg og vanilje glat
- Hæld på bunden
- Bag ved 160 °C i 50–60 min
- Lad køle i ovnen med dør på klem
- Varm blåbær og syltetøj
- Si og smør over kagen
- Køl mindst 4 timer
Konklusion
Smag til på sødme og syre undervejs; små justeringer med salt, citrus eller vanilje gør ofte den største forskel.
Her på Online-opskrift.dk er Cheesecake med blåbær – Opskrift (90 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 90 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 10 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Klassisk lagkage med jordbær og fløde – Opskrift (70 min)
Klassisk lagkage med jordbær og fløde – Opskrift (70 min)
Klassisk lagkage med jordbær og fløde – Opskrift (70 min) – en ret der tager 70 min og giver 8 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Chokolademousse-kage med hindbær – Opskrift (30 min)
Chokolademousse-kage med hindbær – Opskrift (30 min)
Chokolademousse-kage med hindbær – Opskrift (30 min) er nem at lave: 30 min i alt og nok til 6 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Gulerodskage med valnødder og cremefraiche – Opskrift (70 min)
Gulerodskage med valnødder og cremefraiche – Opskrift (70 min)
Opskrift på Gulerodskage med valnødder og cremefraiche – Opskrift (70 min): cirka 70 minutter og 10 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Bløde vaniljemuffins – Opskrift (35 min)
Bløde vaniljemuffins – Opskrift (35 min)
Bløde vaniljemuffins – Opskrift (35 min) tager cirka 35 minutter og giver 12 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Citronfromage med marengs – Opskrift (40 min)
Citronfromage med marengs – Opskrift (40 min)
Citronfromage med marengs – Opskrift (40 min) tager cirka 40 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Havreflarn med chokolade – Opskrift (27 min)
Havreflarn med chokolade – Opskrift (27 min)
Havreflarn med chokolade – Opskrift (27 min) er nem at lave: 27 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor