Blomkålssteak på grill – Grill opskrift til 6 personer (33 min)

Blomkålssteak på grill – Grill opskrift til 6 personer (33 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 33 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer stort blomkål, olie og røget paprika, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. revet parmesan valgfrit, salt og peber. Sådan går du til værket: Skær 2 cm tykke “steaks” gennem stokken. Pensl med olie og krydderier. Grill indirekte 12 min, vend, grill 6 min til mør. Drys evt. parmesan. Server med aioli. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken