Artiskok-dip fra ovn – Snack opskrift (50 min)

Artiskok-dip fra ovn – Snack opskrift (50 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 50 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer passende grøntsag eller kartoffel, olivenolie og krydderier (f.eks. paprika, spidskommen), som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. salt og peber. Sådan går du til værket: Skær ingredienser i lige store stykker. Bland med olie og krydderier. Fordel på bageplade. Bag ved 200 °C til gyldne og møre. Alternativt: brug luftfryer ved 190 °C – tiden kan justeres. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken