Spring til indhold

And med mandarin og stjerneanis – And opskrift (90 min)

And med mandarin og stjerneanis – And opskrift (90 min)

And med mandarin og stjerneanis – And opskrift (90 min) – en ret der tager 90 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser

Opdateret

Indeholder:
KødAftensmadMortensaftenForberedelse: 20 minTilberedning: 70 minI alt: 90 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

And med mandarin og stjerneanis – And opskrift (90 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 90 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer and (ca. 2 kg), mandariner og stjerneanis, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. soya, honning. Sådan går du til værket: Gnid and med soya og honning. Fyld med mandarin og stjerneanis. Bag ved 175 °C i 65 min. Reducér saft til glaze. Server med ris og mandarinbåde. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 1stkand (ca. 2 kg)
  • 3stkmandariner
  • 2stkstjerneanis
  • 2spsksoya
  • 1spskhonning
  • ingefær

Fremgangsmåde

Tid: 70 min · 175 °C

Bag i ovn. Ca. 90 min

  1. Gnid and med soya og honning
  2. Fyld med mandarin og stjerneanis
  3. Bag ved 175 °C i 65 min
  4. Reducér saft til glaze
  5. Server med ris og mandarinbåde

Konklusion

Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.

Her på Online-opskrift.dk er And med mandarin og stjerneanis – And opskrift (90 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 90 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Kød · Flere opskrifter til mortensaften · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori