Mad børn gider spise – tips og opskrifter

Mange forældre kæmper med at få børn til at spise varieret. Her er konkrete tips og opskrifter der ofte virker – uden at du behøver lave tre forskellige måltider.

Hvad virker ofte? Børn har ofte mere brug for kendte smage og simple retter end voksne. Pasta med tomatsauce eller kødsovs, frikadeller, kartoffelsalat, pandekager og lasagne er klassikere mange børn kan lide. Server grøntsager ved siden af i små portioner – gulerodsstave, agurk eller broccoli – uden at tvinge. Lad dem smage flere gange; smagsløgene ændrer sig. Et lille dessert eller lidt frugt efter måltidet gør ofte at hovedretten bliver spist med mere ro.

Madpakke og frokost til børn. Pak det de kender: smørrebrød med pålæg, frikadeller eller kartoffelsalat i madkassen, pasta eller rester fra aftensmad. Tilføj grøntsager som de vil have dem – rå gulerod, agurk, cherrytomater – og evt. en lille snack eller frugt. Vores samling Nem frokost og madpakke har flere idéer der også virker til børn. Skift ikke for hurtigt; børn trives ofte ved at få det samme et stykke tid.

Få børnene med i køkkenet. Når børn hjælper med at lave mad, spiser de ofte bedre. Lad dem røre, forme frikadeller, drysse ost på pasta eller pynte pandekager. Vælg simple trin der passer til alderen – blandning, formning, drys – og accepter rod. Det tager længere tid, men kan give bedre spisevaner på sigt.

Vælg børnevenlige opskrifter. Vi har samlet retter som børn ofte kan lide i Børn vil gerne spise: tomatsuppe, havregrød, æg og bacon, chokoladekage, brownies og mere. Alle opskrifter med tag Børnevenlig er markeret som velegnede til børn – brug dem som udgangspunkt når du planlægger ugen.