Spring til indhold

Syltede solbær

Syltede solbær

Syltede solbær tager cirka 55 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster

Opdateret

DesserterForberedelse: 25 minTilberedning: 30 minI alt: 55 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Syltede solbær – Til kaffebordet, gæster eller når du har lyst til noget sødt. Samlet tid er omkring 55 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer solbær, sukker og citronsaft, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. vand. Fremgangsmåden kort fortalt: Rens solbær. Kog med vand 10 min. Tilsæt sukker. Kog 20 min under omrøring. Tilsæt citron. Fyld i rene glas. Vend på hovedet. Pisk fløde og æggehvide lige før brug for bedste resultat. Opbevar køligt efter afkøling. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab

Ingredienser

  • 1kgsolbær
  • 500gsukker
  • 1spskcitronsaft
  • 1dlvand

Fremgangsmåde

Tid: 30 min

Kog lag eller forbered syltning

  1. Rens solbær
  2. Kog med vand 10 min
  3. Tilsæt sukker
  4. Kog 20 min under omrøring
  5. Tilsæt citron
  6. Fyld i rene glas
  7. Vend på hovedet

Konklusion

Smag til på sødme og syre undervejs; små justeringer med salt, citrus eller vanilje gør ofte den største forskel.

Her på Online-opskrift.dk er Syltede solbær samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Desserter · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori