Skaldyr på grill – rejer og muslinger – Grill opskrift til 6 personer (32 min)

Skaldyr på grill – rejer og muslinger – Grill opskrift til 6 personer (32 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 32 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer rejer, muslinger og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. olie, persille og salt. I praksis: Rengør muslinger. Marinér rejer med olie, hvidløg og persille. Grill rejer 2 min per side. Læg muslinger på grill og luk låg til de åbner (4–6 min). Kassér uåbnede. Server med citron og brød. Skaldyr på grill. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken