Spring til indhold

Rejesandwich

Rejesandwich

Rejesandwich tager cirka 22 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster

Opdateret

Indeholder:
FiskForberedelse: 14 minTilberedning: 16 minI alt: 22 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Rejesandwich – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 22 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med rejer, mayo og brød (ciabatta eller baguette) får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salat, citron. Sådan går du til værket: Kog eller steg rejer. Bland med mayo og lidt citron. Rist brød. Læg salat og rejemayo på. Server med citronbåde. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 200grejer
  • 2spskmayo
  • 4stkbrød (ciabatta eller baguette)
  • 1håndfuldsalat
  • 1stkcitron

Fremgangsmåde

Tid: 10 min

Steg rejer i pande på høj varme

  1. Kog eller steg rejer
  2. Bland med mayo og lidt citron
  3. Rist brød. Læg salat og rejemayo på
  4. Server med citronbåde

Konklusion

Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.

Her på Online-opskrift.dk er Rejesandwich samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 22 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Fisk · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori