Spring til indhold

Rejer på grillspyd – variant 3

Rejer på grillspyd – variant 3

I denne opskrift på Rejer på grillspyd – variant 3 bruger du omkring 24 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat

Opdateret

Indeholder:
FiskForberedelse: 13 minTilberedning: 20 minI alt: 24 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Rejer på grillspyd – variant 3 – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 24 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med rejer, hvidløg og olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. krydderurter og citron. Sådan går du til værket: Skræl rejer og fjern ryggen. Tør dem let. Varm olie i pande. Svits hvidløg kort. Steg rejer 2–3 min. på hver side. Smag til med salt, peber og citron. Server med brød eller ris. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 358grejer
  • 2fedhvidløg
  • 1spskolie
  • krydderurter og citron

Fremgangsmåde

Tid: 10 min

Steg rejer i pande på høj varme

  1. Skræl rejer og fjern ryggen
  2. Tør dem let
  3. Varm olie i pande
  4. Svits hvidløg kort
  5. Steg rejer 2–3 min. på hver side
  6. Smag til med salt, peber og citron
  7. Server med brød eller ris

Konklusion

Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.

Her på Online-opskrift.dk er Rejer på grillspyd – variant 3 samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 24 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Fisk · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori