Patatas bravas med aioli – patatas bravas tapas (6 pers., 45 min)
Patatas bravas med aioli – patatas bravas tapas (6 pers., 45 min)
Opskrift på Patatas bravas med aioli – patatas bravas tapas (6 pers., 45 min): cirka 45 minutter og 6 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Opdateret
Vurder opskriften
Patatas bravas med aioli – patatas bravas tapas (6 pers., 45 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Samlet tid er omkring 45 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kartofler, hakkede tomater og spansk paprika, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. hvidløg, olivenolie. Fremgangsmåden kort fortalt: Skær kartofler i tern. Bag eller steg til sprøde. Bland tomatsauce med paprika og chili – bravas sauce. Lav aioli af æggeblomme, hvidløg og olie. Server kartofler med begge saucer. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen
Ingredienser
- 600gkartofler
- 200ghakkede tomater
- 1tskspansk paprika
- 2fedhvidløg
- 2æggeblommer
- 100mlolivenolie
- chili og salt
Fremgangsmåde
Tid: 25 min
Tilbered. Samlet tid ca. 45 min
- Skær kartofler i tern
- Bag eller steg til sprøde
- Bland tomatsauce med paprika og chili – bravas sauce
- Lav aioli af æggeblomme, hvidløg og olie
- Server kartofler med begge saucer
Konklusion
Smag til med salt, syre og fedme – de tre elementer gør ofte tilbehøret komplet.
Her på Online-opskrift.dk er Patatas bravas med aioli – patatas bravas tapas (6 pers., 45 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 45 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 6 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Nem brunsovs fra fond og brunet smør. Perfekt til flæskesteg, frikadeller og hakkebøf. Trin for trin. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs fra bunden. Klassisk fransk sovs til bøf og steak. Opskrift med æggeblommer og estragon. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kremet kartoffelmos fra bunden. Nem opskrift der altid lykkes. Perfekt til flæskesteg og frikadeller. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg til burger og salat. Nem opskrift – sprøde og gyldne på 10 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min) – en ret der tager 17 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
I denne opskrift på Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min) bruger du omkring 17 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat