Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Nem brunsovs fra fond og brunet smør. Perfekt til flæskesteg, frikadeller og hakkebøf. Trin for trin. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Opdateret
Vurder opskriften
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 15 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer smør, mel og fond eller vand, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. salt og peber. I praksis: Brun mel i smør under omrøring. Lad det blive nøddebrunt. Tilsæt fond lidt ad gangen under piskning. Lad koge 5 min. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen
Ingredienser
- 2spsksmør
- 2spskmel
- 4dlfond eller vand
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 10 min
Brun mel, tilsæt væske
- Brun mel i smør under omrøring
- Lad det blive nøddebrunt
- Tilsæt fond lidt ad gangen under piskning
- Lad koge 5 min
Konklusion
Smag til med salt, syre og fedme – de tre elementer gør ofte tilbehøret komplet.
Her på Online-opskrift.dk er Brunsovs til flæskesteg og frikadeller samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 15 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Tilbehør · Flere opskrifter til jul · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs fra bunden. Klassisk fransk sovs til bøf og steak. Opskrift med æggeblommer og estragon. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kremet kartoffelmos fra bunden. Nem opskrift der altid lykkes. Perfekt til flæskesteg og frikadeller. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg til burger og salat. Nem opskrift – sprøde og gyldne på 10 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min) – en ret der tager 17 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
I denne opskrift på Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min) bruger du omkring 17 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 6 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 6 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 6 personer (17 min) tager cirka 17 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster