Muffins med chokolade – mini – Snack opskrift (33 min)

Muffins med chokolade – mini – Snack opskrift (33 min) – Til kaffebordet, gæster eller når du har lyst til noget sødt. Samlet tid er omkring 33 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 12 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer passende grøntsag eller kartoffel, olivenolie og krydderier (f.eks. paprika, spidskommen), som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. salt og peber. Sådan går du til værket: Skær ingredienser i lige store stykker. Bland med olie og krydderier. Fordel på bageplade. Bag ved 200 °C til gyldne og møre. Alternativt: brug luftfryer ved 190 °C – tiden kan justeres. Pisk fløde og æggehvide lige før brug for bedste resultat. Opbevar køligt efter afkøling. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab