Hovedretter
Kød, fisk og vegetar
Om hovedretter
Hovedretter er hjertet af måltidet – her finder du opskrifter til kød, fisk og vegetariske retter. Uanset om du vil lave klassisk dansk flæskesteg, saftig bøf, laks i ovn eller en vegetar gryde, har vi trin-for-trin guides og opskrifter der passer til hverdagen såvel som til fest.
Vælg mellem hurtige pande- og wok-retter, langsomt braiserede gryder eller ovnbagte favoritter. Mange retter kan tilberedes i airfryer eller trykkoger – vi angiver kogemetode og tid, så du nemt finder det der passer til din aften.
Viser 24 af 2401 opskrifter.
Middelhavs grøntsagsgryde – Vegetar opskrift til 6 personer (50 min)
Middelhavs grøntsagsgryde – Vegetar opskrift til 6 personer (50 min)
I denne opskrift på Middelhavs grøntsagsgryde – Vegetar opskrift til 6 personer (50 min) bruger du omkring 50 minutter. Nok til 6 personer – følg trinene for et godt resultat
Gambas al ajillo – rejer i hvidløg – gambas al ajillo spanien (2 pers., 18 min)
Gambas al ajillo – rejer i hvidløg – gambas al ajillo spanien (2 pers., 18 min)
Gambas al ajillo – rejer i hvidløg – gambas al ajillo spanien (2 pers., 18 min) – en ret der tager 18 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Pisto manchego – spansk grøntsagsgryde – pisto spanien (4 pers., 50 min)
Pisto manchego – spansk grøntsagsgryde – pisto spanien (4 pers., 50 min)
Opskrift på Pisto manchego – spansk grøntsagsgryde – pisto spanien (4 pers., 50 min): cirka 50 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Osso buco med gremolata – osso buco italiensk opskrift (2 pers., 140 min)
Osso buco med gremolata – osso buco italiensk opskrift (2 pers., 140 min)
Osso buco med gremolata – osso buco italiensk opskrift (2 pers., 140 min) tager cirka 140 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Risotto alla milanese – risotto milanese safran (4 pers., 40 min)
Risotto alla milanese – risotto milanese safran (4 pers., 40 min)
Opskrift på Risotto alla milanese – risotto milanese safran (4 pers., 40 min): cirka 40 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Pasta carbonara – romersk klassiker – carbonara opskrift italiensk (4 pers., 25 min)
Pasta carbonara – romersk klassiker – carbonara opskrift italiensk (4 pers., 25 min)
Pasta carbonara – romersk klassiker – carbonara opskrift italiensk (4 pers., 25 min) – en ret der tager 25 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Saltimbocca alla romana – saltimbocca kalv skinke (4 pers., 30 min)
Saltimbocca alla romana – saltimbocca kalv skinke (4 pers., 30 min)
Saltimbocca alla romana – saltimbocca kalv skinke (4 pers., 30 min) – en ret der tager 30 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Risotto med porcini svampe – risotto porcini italiensk (6 pers., 45 min)
Risotto med porcini svampe – risotto porcini italiensk (6 pers., 45 min)
Risotto med porcini svampe – risotto porcini italiensk (6 pers., 45 min) tager cirka 45 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Ćevapi – serbiske grillpølser – ćevapi serbien opskrift (2 pers., 40 min)
Ćevapi – serbiske grillpølser – ćevapi serbien opskrift (2 pers., 40 min)
Ćevapi – serbiske grillpølser – ćevapi serbien opskrift (2 pers., 40 min) – en ret der tager 40 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Sarma – kåldolmer fyldt med kød og ris – sarma serbien opskrift (4 pers., 135 min)
Sarma – kåldolmer fyldt med kød og ris – sarma serbien opskrift (4 pers., 135 min)
I denne opskrift på Sarma – kåldolmer fyldt med kød og ris – sarma serbien opskrift (4 pers., 135 min) bruger du omkring 135 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Pljeskavica – serbisk bøf med løg – pljeskavica serbien (6 pers., 35 min)
Pljeskavica – serbisk bøf med løg – pljeskavica serbien (6 pers., 35 min)
Pljeskavica – serbisk bøf med løg – pljeskavica serbien (6 pers., 35 min) er nem at lave: 35 min i alt og nok til 6 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Prebranac – baked beans serbisk stil – prebranac bønner serbien (4 pers., 105 min)
Prebranac – baked beans serbisk stil – prebranac bønner serbien (4 pers., 105 min)
I denne opskrift på Prebranac – baked beans serbisk stil – prebranac bønner serbien (4 pers., 105 min) bruger du omkring 105 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Karađorđe schnitzel – serbisk schnitzel – karađorđe schnitzel (4 pers., 45 min)
Karađorđe schnitzel – serbisk schnitzel – karađorđe schnitzel (4 pers., 45 min)
Karađorđe schnitzel – serbisk schnitzel – karađorđe schnitzel (4 pers., 45 min) – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (2 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (2 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (2 pers., 90 min) tager cirka 90 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (4 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (4 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (4 pers., 40 min) – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (4 pers., 60 min)
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (4 pers., 60 min)
I denne opskrift på Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (4 pers., 60 min) bruger du omkring 60 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (2 pers., 90 min)
Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (2 pers., 90 min)
Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (2 pers., 90 min) – en ret der tager 90 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (4 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (4 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (4 pers., 90 min) tager cirka 90 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (6 pers., 60 min)
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (6 pers., 60 min)
I denne opskrift på Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (6 pers., 60 min) bruger du omkring 60 minutter. Nok til 6 personer – følg trinene for et godt resultat
Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (4 pers., 90 min)
Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (4 pers., 90 min)
Opskrift på Dolmades – fyldte vinstokke blade – dolmades grækenland (4 pers., 90 min): cirka 90 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (6 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (6 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (6 pers., 40 min) tager cirka 40 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (2 pers., 60 min)
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (2 pers., 60 min)
Spanakopita – spinat og feta i filodej – spanakopita græsk (2 pers., 60 min) – en ret der tager 60 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (6 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (6 pers., 90 min)
Moussaka – græsk aubergine-lag – moussaka grækenland (6 pers., 90 min) – en ret der tager 90 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (2 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (2 pers., 40 min)
Souvlaki med tzatziki – souvlaki græsk (2 pers., 40 min) tager cirka 40 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster