Karry-kærnemælk dip nordisk – Nordisk / lyn (5 min)

Karry-kærnemælk dip nordisk – Nordisk / lyn (5 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Samlet tid er omkring 5 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kærnemælk, mild karry og honning, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. citron, salt. I praksis: Pisk alle ingredienser. Smag til med salt og evt. mere karry. Køl 15 min. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen