Gulerodskage med frostning – Dessert opskrift til 2 personer (70 min)

Gulerodskage med frostning – Dessert opskrift til 2 personer (70 min) – Kan forberedes i god tid, så du kan nyde selskabet. Sæt ca. 70 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 2 serveringer. Med gulerødder, mel og sukker får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. olie, flødeost. I praksis: Riv gulerødder. Bland med mel, sukker, æg og olie. Bag 40 min ved 175 °C. Pisk flødeost med flormelis. Frost kold kage. Tag kagen ud af ovnen, når midten stadig er en anelse fugtig, hvis opskriften siger det – så undgår du tør kant. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab