Nem pasta til hverdagen: Hurtige opskrifter under 30 min
Pasta er perfekt til hverdagen. Her er de hurtigste pasta-opskrifter: carbonara, pesto, aglio e olio og mere.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Pasta. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Pasta behøver ikke tage lang tid. Mange klassikere er færdige på under 30 minutter – fra du koger vandet til du serverer. Perfekt til travle hverdage.
Under 20 min: Pasta aglio e olio (hvidløg og olie), pasta pesto, pasta med tun og tomater, cacio e pepe. 20–30 min: Pasta carbonara, pasta med rejer og hvidløg, puttanesca, pasta med broccoli og citron. Lidt længere: Bolognese og lasagne tager 45–60 min men kan laves i store portioner og fryses.
Tip: Kog altid pasta al dente og gem lidt pastavand – det hjælper saucen med at klæbe til pastaen. Hav pasta, olie, hvidløg, tomater og parmesan på lager så du altid kan lave en hurtig pasta. Se alle vores pasta-opskrifter med angivet tid og portioner.
Konklusion
Guiden giver dig konkrete greb til nem pasta til hverdagen: hurtige opskrifter under 30 min – tag det med i køkkenet trin for trin, og justér efter dine egne råvarer.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om pasta · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Pasta
Læs mere om samme emne
Pasta typer og saucer: Sådan matcher du pasta med sauce
Guide til pasta: spaghetti, penne, tagliatelle, lasagne og hvilke saucer der passer bedst. Nem pasta til hverdagen.
Pasta carbonara, bolognese og andre klassikere
De mest søgte pasta-opskrifter: carbonara, bolognese, lasagne, pesto. Fulde opskrifter og tips.