Madpyramiden – hvad skal der være på tallerkenen?
En kort guide til den officielle madpyramide og hvordan du sammensætter en sund måltid.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Madpyramiden – hvad skal der være på tallerkenen?. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Madpyramiden viser, hvad vi bør spise mest og mindst af. Sådan kan du bruge den i hverdagen:
Grøntsager og frugt udgør bunden – halvdelen af tallerkenen. Spis varieret og gerne flere farver.
Kulhydrater (brød, kartofler, ris, pasta) – cirka en fjerdedel. Vælg fuldkorn når muligt.
Protein (kød, fisk, æg, bælgfrugter) – cirka en fjerdedel. Skift mellem kilder gennem ugen.
Fedt (olie, smør, nødder) bruges i mindre mængder til tilberedning og smag.
Slik og sukker øverst i pyramiden – nyd i små mængder. Det handler om balance over ugen, ikke perfektion til hvert måltid.