Hvad kan man lave med kikærter?
Hummus, falafel, curry og salater med kikærter. Opskrifter og idéer.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Ingredienser. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Kikærter er alsidige og mætende. Hummus er den mest kendte ret – cremet dip med tahin og citron. Falafel er friturestegte eller ovnbagte boller af kikærter. Kikærter passer også i curry, suppe og salater – hele eller moset.
Tip: Brug kogte kikærter fra dåse eller kog tørrede selv. Rør dem i olie og krydderier og bag i ovn til sprøde snacks.
Find opskrifter: Ingrediens kikærter, vegetar og falafel.
Konklusion
Med fokus på Ingredienser kan du bruge artiklen som reference hver gang du står med samme udfordring i køkkenet.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om ingredienser · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Ingredienser
Læs mere om samme emne
Hvilken ost smelter bedst?
Oste der smelter godt til pizza, gratiner og sauce. Mozzarella, cheddar og andre.
Erstatning for fløde i madlavning
Alternativer til fløde: græsk yoghurt, kokosmælk, mælk og meel. Hvad passer hvor.
Hvordan marinere kød til grill
Marinade til grill: olie, syre, krydderier og hvordan lang tid. Tips til kylling, okse og svinekød.
Kartoffelsorter og hvornår du bruger dem
Faste, bløde og allround kartofler. Til mos, salat, ovn og gryde.
Hvad kan man lave med avocado?
Guacamole, salat, pålæg og smoothies med avocado. Opskrifter og tips.
Hvad kan man lave med laks?
Laks i ovn, wok, røget og som sushi. Opskrifter til laks.