Hvad kan man lave med avocado?
Guacamole, salat, pålæg og smoothies med avocado. Opskrifter og tips.
I denne guide
Denne guide handler konkret om ingredienser. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Avocado bruges ofte til guacamole – mos med lime, løg og chili. Den passer også i salater, på brød som pålæg, i smoothies og som topping til tacos og bowls. Vælg modne avocadoer der giver lidt under tryk.
Tip: Citronsaft eller lime forsinker bruning. Avocado skal ikke varmebehandles længe – den bliver bitter.
Find opskrifter: Søg efter avocado og guacamole under opskrifter og inspiration.
Flere guides om ingredienser
Læs mere om samme emne
Hvilken ost smelter bedst?
Oste der smelter godt til pizza, gratiner og sauce. Mozzarella, cheddar og andre.
Erstatning for fløde i madlavning
Alternativer til fløde: græsk yoghurt, kokosmælk, mælk og meel. Hvad passer hvor.
Hvordan marinere kød til grill
Marinade til grill: olie, syre, krydderier og hvordan lang tid. Tips til kylling, okse og svinekød.
Kartoffelsorter og hvornår du bruger dem
Faste, bløde og allround kartofler. Til mos, salat, ovn og gryde.
Hvad kan man lave med kikærter?
Hummus, falafel, curry og salater med kikærter. Opskrifter og idéer.
Hvad kan man lave med laks?
Laks i ovn, wok, røget og som sushi. Opskrifter til laks.