Tortilla – mexicanske fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Tortilla – mexicanske fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Tortilla – mexicanske fladbrød – tortilla opskrift bag selv. Håndværksbagning: 35 min. Konkrete ingredienser og trin.
Vurder opskriften
Bageopskrift: Tortilla – mexicanske fladbrød. Præcise mængder og bagetid. Perfekt til brød, flute og rugbrød.
Ingredienser
- 400ghvedemel (evt. majsmel)
- 1tsksalt
- 80gsmør eller spæk
- 120mllunkent vand
- mel til rulning
Fremgangsmåde
Tid: 20 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 35 min.
- Bland mel og salt. Tilsæt smør og rør. Tilsæt vand og ælt til samlet dej. Hvile 20 min.
- Del i 8. Rul ud til tynde runde. Steg i tør pande 1–2 min per side til pletter.
- Hold varme under håndklæde. Brug til tacos eller wraps.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – franskbrød bag selv opskrift. Håndværksbagning: 80 min. Konkrete ingredienser og trin.
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – flute baguette opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – rugbrød opskrift bag selv. Håndværksbagning: 210 min. Konkrete ingredienser og trin.
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – focaccia opskrift italiensk brød. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – ciabatta opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.