Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – Bageopskrift (55 min)
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – Bageopskrift (55 min)
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – lynbrød hurtigt brød opskrift. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin
Opdateret
Vurder opskriften
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – Bageopskrift (55 min) – Hjemmebag giver duft i køkkenet og smag, butikken sjældent matcher. Sæt ca. 55 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 1 serveringer. Med hvedemel, bagepulver og natron får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt, kærnemælk. I praksis: Bland tørre ingredienser. Tilsæt kærnemælk og honning. Rør til samlet dej. Lad ikke ælte. Hæld i brødform. Drys havregryn. Rid. Bag ved 180 °C i 42–48 min. Tjek med pind. Dejen skal have tid til at hæve i et lunt, trækfrit sted. Undgå at åbne ovnen de første minutter under bagning. Opbevar i brødkasse eller fryses i skiver. Genvarm kort i ovn for sprød skorpe
Ingredienser
- 450ghvedemel
- 2tskbagepulver
- 1tsknatron
- 1tsksalt
- 400mlkærnemælk
- 2spskhonning
- havregryn til toppen
Fremgangsmåde
Tid: 45 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 55 min
- Bland tørre ingredienser. Tilsæt kærnemælk og honning. Rør til samlet dej. Lad ikke ælte
- Hæld i brødform. Drys havregryn. Rid
- Bag ved 180 °C i 42–48 min. Tjek med pind
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
I denne opskrift på Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min) bruger du omkring 80 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min) – en ret der tager 210 min og giver 1 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min) tager cirka 55 minutter og giver 1 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
I denne opskrift på Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min) bruger du omkring 50 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat