Hvidløgsbrød – sprød skorpe med hvidløg – Bageopskrift (55 min)
Hvidløgsbrød – sprød skorpe med hvidløg – Bageopskrift (55 min)
Hvidløgsbrød – sprød skorpe med hvidløg – hvidløgsbrød opskrift. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Vurder opskriften
Bageopskrift: Hvidløgsbrød – sprød skorpe med hvidløg. Præcise mængder og bagetid. Perfekt til brød, flute og rugbrød.
Ingredienser
- 400ghvedemel
- 280mllunkent vand
- 6fedhvidløg (presset)
- 8gsalt
- 4gtørgær
- 2spskolivenolie
- frisk persille
Fremgangsmåde
Tid: 35 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 55 min.
- Bland mel, vand, gær, hvidløg, olie og salt. Ælt 8 min. Hæv 1 time.
- Form til rund eller oval. Efterhæv 45 min. Rid eller skær mønster.
- Bag ved 220 °C i 30–35 min. Server lun med persille og evt. smør.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – franskbrød bag selv opskrift. Håndværksbagning: 80 min. Konkrete ingredienser og trin.
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – flute baguette opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – rugbrød opskrift bag selv. Håndværksbagning: 210 min. Konkrete ingredienser og trin.
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – focaccia opskrift italiensk brød. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – ciabatta opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.