Chapati – indisk fuldkorns fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Chapati – indisk fuldkorns fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Chapati – indisk fuldkorns fladbrød – chapati opskrift. Håndværksbagning: 35 min. Konkrete ingredienser og trin.
Vurder opskriften
Bageopskrift: Chapati – indisk fuldkorns fladbrød. Præcise mængder og bagetid. Perfekt til brød, flute og rugbrød.
Ingredienser
- 300gfuldkornshvedemel (atta)
- 180mlvand
- 1tsksalt
- 1spskolie
- mel til rulning
Fremgangsmåde
Tid: 15 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 35 min.
- Bland mel, salt og olie. Tilsæt vand og ælt 5 min. Hvile 15 min.
- Del i 8. Rul ud til tynde runde.
- Steg i tør pande på høj varme 30 sek per side til bobler. Hold over flamme for at puste op. Server varm.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – franskbrød bag selv opskrift. Håndværksbagning: 80 min. Konkrete ingredienser og trin.
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – flute baguette opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – rugbrød opskrift bag selv. Håndværksbagning: 210 min. Konkrete ingredienser og trin.
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – focaccia opskrift italiensk brød. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – ciabatta opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.