Boller med kanel og sukker – Bageopskrift (60 min)
Boller med kanel og sukker – Bageopskrift (60 min)
Boller med kanel og sukker – kanelboller opskrift. Håndværksbagning: 60 min. Konkrete ingredienser og trin.
Vurder opskriften
Bageopskrift: Boller med kanel og sukker. Præcise mængder og bagetid. Perfekt til brød, flute og rugbrød.
Ingredienser
- 500ghvedemel
- 300mlmælk
- 75gsmør
- 50gsukker
- 25ggær
- 1tsksalt
- 2spskkanel
- 50gsmør til fyld
- æg til pensling og perlesukker
Fremgangsmåde
Tid: 25 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 60 min.
- Lav dej af mel, mælk, smør, sukker, gær og salt. Ælt 10 min. Hæv 1 time.
- Rul ud til rektangel. Smør med smør, drys kanel og sukker. Rul og skær 12 skiver.
- Læg i bagefad. Efterhæv 30 min. Pensl med æg, drys sukker. Bag ved 200 °C i 20–25 min.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – franskbrød bag selv opskrift. Håndværksbagning: 80 min. Konkrete ingredienser og trin.
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – flute baguette opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – rugbrød opskrift bag selv. Håndværksbagning: 210 min. Konkrete ingredienser og trin.
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – focaccia opskrift italiensk brød. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – ciabatta opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.