Stavblender: suppe, hummus, smoothie

Konkrete retter og teknikker med stavblender.

·Ca. 1 min læsetid·redskaber

I denne guide

Denne guide handler konkret om redskaber. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.

Suppe: Kog grøntsager møre. Stik stavblenderen ned og blend. Brug lav hastighed først.

Hummus: Kikærter, tahin, citron, hvidløg og olie. Blend til glat. Tilføj kogevand for konsistens.

Smoothie: Frugt, grønt, væske. Kort blend. Pulse undgår overophedning.

Majonese: Æggeblomme, olie og syre. Tilsæt olie langsomt mens du blender.

Flere guides om redskaber

Læs mere om samme emne

← Tilbage til artikler