Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
I denne guide
Denne guide handler konkret om ovn. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
150–160 °C: Tørre steg, langsom bagning. Fugtig kage der ikke må brænde.
175–190 °C: De fleste kager, brød, gratin. Standard "medium" ovn.
200–210 °C: Flæskesteg, kylling, pizza. God bruning og sprødhed.
225–250 °C: Sprød svær på flæskesteg (sidste fase), bagning af fladbrød. Hold øje – brænder hurtigt.
Flere guides om ovn
Læs mere om samme emne
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.
Ovn temperaturer: hvad svarer 180, 200 og 225 °C til?
Hvornår bruge hvilken varme. Kort oversigt til bagning og stegning.