Nem meal prep til ugen
Sådan planlægger du mad til ugen og sparer tid og penge. Opskrifter der holder i køleskab og fryser.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Meal prep. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere.
Vælg 2–3 hovedretter som du laver i dobbelt portion. Gem den ene til næste dag eller fryse ned i portioner. Gryderetter, kødsovs, supper og risotto er nemme at varme op.
Forbered grøntsager ved at vaske, skære og evt. blanchere. Gem i lufttætte beholdere. Så er salater og wok retter hurtige at lave.
Kog æg og ris i forvejen. Hårdkogte æg holder 4–5 dage i køleskab. Ris kan varmes op eller bruges i salat.
Frys ned i portioner i fryseposer eller små bakker. Skriv dato på, så du bruger det ældste først. De fleste retter holder 2–3 måneder i fryseren.
Konklusion
Med fokus på Meal prep kan du bruge artiklen som reference hver gang du står med samme udfordring i køkkenet.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om meal prep · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Meal prep
Læs mere om samme emne
Meal prep søndag: mad til 5 hverdage
Sådan bruger du 2-3 timer søndag på at gøre hele ugen nemmere.
Sådan laver du meal prep
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere
Tips til meal prep
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere
Guide: meal prep
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere
Alt om meal prep
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere
Nem guide til meal prep
Meal prep handler om at forberede dele af maden på forhånd, så hverdagen bliver nemmere