Guide: hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
I denne guide
Denne guide handler konkret om hjemmelavet pesto. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta. Brug friske blade og god olie – pesto smager af det du putter i. Riv parmesanen fint, så den blander sig bedre.
Blend ikke for længe; pesto skal have lidt tekstur. Hvis du fryser pesto, undlad parmesan og tilsæt den når du tiner. Pesto brunér let, så brug den kold på pasta eller til at marinere kylling, eller rør den i lunkne retter lige før servering.
Flere guides om hjemmelavet pesto
Læs mere om samme emne
Sådan laver du hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
Tips til hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
Guide: hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
Alt om hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
Nem guide til hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta
Lær at hjemmelavet pesto
Klassisk pesto er basilikum, pinjekerner (eller andre nødder), hvidløg, parmesan og olivenolie, blendet til en grov pasta